Нут: експорт та оптова торгівля

Факти про нут

Нут — це бобова культура, яка широко використовується для споживання людиною та як корм для тварин. Нут посідає чільне місце в індійській, середземноморській та близькосхідній кухнях, він є ключовим інгредієнтом хумусу, каррі, багатьох салатів, супів та рагу. Нут також перемелюють в борошно для виготовлення фалафелю.

Нут — дуже поживний продукт, який характеризується багатим вмістом білка, харчових волокон, фолієвої кислоти та мінералів, таких як залізо, фосфор, магній та цинк. Він також є відмінним джерелом тіаміну та вітаміну B6.

Поживні речовини, що містяться в нуті, надзвичайно важливі для здоров’я кісток, м’язів та шкіри. Також нут може допомогти знизити високий рівень цукру та холестерину в крові.