Экспорт сельскохозяйственной продукции

Рынок фасоли в Украине


Рынок фасоли в Украине

Через питательные ценности фасоли интерес к ней всегда высок. По количеству белка фасоль является хорошей альтернативой мясу, содержит витамины группы В, С и другие полезные вещества.

Спрос на внутреннем рынке на фасоль довольно низкий. В Украине ее потребляют немного по сравнению со странами Латинской Америки. Украинцы отдают предпочтение так называемым большим сортам фасоли (150-200 шт. на 100 г), которые в основном выращиваются самостоятельно в небольших количествах на частных приусадебных участках или на огородах в поселках. Такая фасоль также отправляется на экспорт, но имеет ряд проблем, из-за которых наша компания отказалась работать с ней. Первое и самое главное это качество. Качество самой фасоли часто эталонное, без недостатков, так как она очищается вручную, то не имеет битой, поврежденной фасоли, что является частой проблемой при механическом способе уборки урожая. Так как выращивается фасоль на небольших площадях и во многих разных местах, то все фасоль разная, способы обработки также разные и на выходе практически невозможно достичь однородности партии, что так высоко ценится зарубежными потребителями. Второй проблемой являются вредители, поскольку очень редко вносятся средства защиты растений чтобы предотвратить появление брухуса.

Производство:

По сравнению с другими странами Черноморского региона именно в Украине в последние годы наблюдается увеличение как посевных площадей, так и урожайности фасоли. В связи с огромным спросом на экспорт в сезоне 2019-2020, мы прогнозируем, что посевные площади возрастут вдвое в 2020 году по сравнению с 2019.

 

Квасоля

2016-2017

2018-2019

2019-2020

Посевные площади в Украине, тыс. Га

41

40.4

42

Урожай, тыс. Тонн

53,6

71,19

74

Экспорт, тыс. Тонн

7,8

13,7

~25,0*

 

Експорт:

За шесть сезонов экспорт фасоли из Украины вырос почти в десять раз - с 2,6 тыс. тонн в 2014/15 МГ до 25,11 тыс. Тонн в 2019/20 МГ. В графе экспорт фасоли мы учли отправления только белой мелкой фасоли. Крупные сорта не были учтены. Полной информации за сезон 2019-2020 еще нет, но некоторые источники статистики свидетельствуют, что будет двукратный рост по сравнению с прошлым сезоном.

На сегодня основным потребителем украинской фасоли является Евросоюз - около 70% составляет экспорт в ЕС.

В последние годы Украина заметно увеличила экспорт фасоли, и теперь стала ведущим экспортером с Черноморского региона. Рост экспортных поставок стал возможным благодаря стабильному росту объемов производства фасоли, которое будет и дальше расти, в связи с тем, что рентабельность выращивания фасоли значительно выше чем сои, хотя собрать хороший урожай фасоли не так и просто.

MР - маркетинговый год (прим.: сентября 2019-август 2020)

* - данные по август 2020 включительно.